Un régime sans gluten pourquoi?
Temps de lecture : 2 minutesLe régime sans gluten, une simple mode ? Pas si sûr ! Vantée par des stars du show biz et des sportifs de haut niveau (Jo-Wilfried Tsonga, Victoria Beckam, Novak Djokovic…), le régime sans gluten n’est pas seulement adapté aux personnes souffrant de la maladie cœliaque (environ 1 personne sur 100). Lorsque le ‘100% gluten-free’ n’est pas […]
Je cuisine sain
Temps de lecture : 3 minutesCombiner cuisine saine et saveurs, c’est possible… Parlons cuisine. J’ai la (mal)chance d’avoir une digestion difficile, je suis donc obligée de faire attention à ce que je mange. Gourmande, notamment en saveurs sucrées, j’ai élaboré des stratégies pour répondre à mes pulsions et ne pas me sentir lourde et forcée de jeûner après des repas […]
